ついに2023年の幕開け！
今年は欲張らず、エッセンシャル思考で行きたいなと思っているのですが、
「Stay healthy from the inside out /心身ともに健康に」がテーマのsaténとしては、健康＝美容は大きなテーマ。
2023年にはじめたいこと、やめたいことを整理してみました。
友利新先生の本を読んで意識したいこと8つ
昨年出会ったこちらの本。
忙しく日々を過ごしていて、気にしたいのに、なんだか雑になっているな～と思っていたところに出会いました。
さすがトレンドの美容にも精通されている友利先生だからこそ、あれってどうなのかな？と疑問に思っていたことの答えが載っていて嬉しかった本です（グルテンフリーってどうなの？など）。
その中であまり実践していなくて、ぜひやってみたいことをまとめてみました♥
①大豆、魚貝、肉は2:3:2
「タンパク質がどれぐらいか」は割と意識していたけれど、魚orお肉のメインの割合って、あまり気にしていなかったなと思って。
今年は、意識してお魚の割合をもっと増やそうと思いました。
週3日、と考えると分かりやすくていいなと。
カレンダーにお魚マークでも描こうかな。
②油炒めではなく「蒸す・焼く・煮る」がいい
「蒸す」がイイ、とはいろんな方向から聞いていたけれど、やっぱりいいようで、今年は真剣に「蒸し」をマスターしようかなと。
この蒸し器をフル活用する時がきた…！
こちら写真のように伸縮するので、どんなお鍋にもフィットしてとっても使いやすいのに、1000円ぐらいで買えます。キッチン雑貨の並びで見つけました。
離乳食をスタートする友人にもプレゼントしたぐらい、便利アイテムです。
③大好きな野菜も引き続きたっぷり
もともと野菜好きなので、そんなに不足はしていない気がしていたけれど、
野菜はケールがとっても良い、ということを学びました。
手に入りにくい時はブロッコリー、ほうれん草、キャベツが良いみたいです。
④フルーツは毎日片手に一杯分
ベリー、キウイ、りんごなど、旬の果物もよし。
フルーツも好きなので毎日食べていますが、片手一杯分と聞くと分かりやすくて◎。
⑤過熱しても変質しにくいカメリナオイルが優秀
オイルについてはいろいろ知りたくて、まさにはっきりクリアに書かれていてとっても参考になったのですが、アマニ油やエゴマ油はもう有名だけど、
中でも友利先生がおすすめされていた「カメリナオイル」っていうのがとっても気になる…！
「過熱しても変化はほぼ抑えられるので使いやすく、常温保存もOK」という性質があるそうです。
そして、「コールドプレス製法のオイル」がいいみたい、低圧縮搾り、とも書かれていましたね。
カメリナオイル、すぐ試したくて早速スーパーに行ってみたけどなかった…
他のナチュラル系スーパーもまわってみて、無かったら楽天で買います！
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そしてこのオイルの話つながりで、「オメガ3と水は乾燥を防ぐ」んだそう。
友利先生は、忙しい時には冷蔵庫のありったけの野菜と鯖のミソ缶、そこにケチャップをプラスするらしく、子供たちにとっても人気だそうなので、生の魚が苦手でもオメガ3もしっかりとれるし、早速やってみようと思っています。
⑥小魚をおやつがわりに
これはすぐできるので、本を読んだそばからすぐ「アーモンド小魚」などなど買うようになり、今では常備して、子どもたちと一緒に食べてます。
これは手軽に出来るのでいい！
⑦腸内環境を整えると肌の水分量がUP
「発酵食品は腸内環境を整える」とはよく言いますよね。
それは気にしていて、毎朝お味噌汁を飲んでいますが、
（2023年はお味噌にもこだわりたい！アミノ酸の入っていないものを探す予定です）
腸内環境が整うと肌の水分量が増えるそうで、それは知らなかった…！
肌の水分量はとっても欲しい（笑）ので、
肌の状態もいろいろ気にしながら摂取していこうと思っています。
無印良品のぬか床も新しくリピ買いしたところだし
これ味が好きなので、嬉しい！おすすめです。
⑧トランス脂肪酸はNG
最後にこちら。食べるプラスチックと言われていて、
本当に避けるべきとは分かっているものの、市販のお菓子（クッキー系、チョコ系）
ってもはや入っていないものがないよねっていうぐらい入ってるので、
やっぱり知らず知らずのうちに口にしてしまっているなと思い、
改めて反省しました。。
「植物油脂」と書いているのもあんまりよくはないみたい。
今年はちょっとしっかり厳選して、やってみようかなと。
ちなみにロンドン在住時代によく見かけた、赤いチェックが可愛いウォーカーズのクッキーは入っていなかったです！
今年はこのクッキーか、もしくは作るか…
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ちなみに「ココナッツオイル」、なんだか良さそうと思って購入していたんですが、
なんでも糖質と一緒に摂ってるとあまり効果がないそう……
友利先生の本は、こういう女性に人気なアイテムも、取り入れて書いてくれてあるのが、
納得感のあるポイントでした。
まとめ
すでにやっていることと、やっていないことを整理して、トライしたいことを8つまとめてみましたが、こうすると忘れにくくていいような気がしています。
2023年も心身ともにヘルシーに過ごすべく、効率よく取り入れていきたいと思います❤
